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常陸太田の地域循環プロジェクト
講演会で、仲間の千恵ちゃんが常陸太田で取り組んでいる 地域循環プロジェクトについて、商工会で紹介してきた。千恵ちゃんに手渡された資料の中にこの文言を見つけた時、そして、頭ではなく魂でこの情景を思い描いた時、彼女が取り戻し
2025年12月6日
講演会で、仲間の千恵ちゃんが常陸太田で取り組んでいる 地域循環プロジェクトについて、商工会で紹介してきた。千恵ちゃんに手渡された資料の中にこの文言を見つけた時、そして、頭ではなく魂でこの情景を思い描いた時、彼女が取り戻し
昨日は仲間が集まって、どんぐりで味噌作りをしました。山や公園で仲間たちが拾ってきたスダジイとマテバジイで、 千恵ちゃんの迷朗な指導のもと、炒る→殻を取る→釜でゆでる→麹と塩と混ぜる→ジップロックに入れるという過程で作りま